Блеск стеклянный, жирный.
Прозрачность в краях зерен просвечивает, иногда прозрачен.
Черта бесцветная.
Твердость 6,5—7.
Плотность 3,18—3,82.
Излом неровный до раковистого
Сингония Куб. с. О°— Ia3d; Z=8.
Форма кристаллов типичная для гранатов.
Спайность отсутствует.
Агрегаты хорошо образованные кристаллы, их скопления, зернистые агрегаты, плотные массы.
П. тр. сплавляется в светлый немагнитный шарик.
Поведение в кислотах В кислотах не растворяется. Холодная вода с порошком, гроссуляра имеет щелочную реакцию.
Октаэдрический вершинник гроссуляра, шир. 5 см.