Блеск. Стеклянный.
Прозрачность. Мутный, просвечивающий, прозрачный.
Черта. Белая.
Твердость. 1—2, хрупкий.
Плотность. 1,60.
Излом. Раковистый.
Сингония. Ромбическая. Класс симметрии. Ромбо-бипирамидальный — mmm. Отношение осей. 0,593 : 1 : 1,384.
Форма кристаллов. Кристаллы крайне редки, имеют псевдогексагональный облик.
Спайность. Отсутствует.
Агрегаты. Массивные грубозернистые агрегаты и массы.
П. тр. Легко плавится.
Поведение в кислотах легко растворяется в воде.
Специфической особенностью карналлита является жгучий соленый вкус; он сильно гигроскопичен.
Кристалл карналлита.